Resep Siomay Ayam Udang by Ruth Melina

Dari lama pengen buat. Akhirnya kesampaian waktunya.


Bahan-bahan
  • 150 gr daging ayam (paha atas) giling
  • 16 ekor udang, potong kecil
  • 1 butir telur ayam
  • 1 buah wortel ukuran sedang, parut
  • 2 helai daun bawang, potong tipis
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1/2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdm saus tiram
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Kulit pangsit
  • secukupnya Tepung maizena dilarutkan dalam air (sbg lem)
Langkah
  1. Campur daging ayam, telur, tepung, bawang putih dan bawang merah beserta bumbu2 dalam blender daging. Campur rata.
  2. Tambahkan wortel, daun bawang dan udang dalam adonan ayam.
  3. Kulit pangsit dibasahi dengan larutan tepung maizena, ambil 1 1/2 sdm atau secukupnya adonan. Bentuk bunga. Taburi wortel parut di atasnya.
  4. Sebelum dikukus, perciki siomay dg air supaya tidak kering.
  5. Masukan kukusan yang sudah panas. Kukus 20- 25 menit. Angkat. Bisa disajikan langsung dengan cocolan sambal atau digoreng dulu. Bisa juga dibuat kuah.

Selamat mencoba

Resep by Ruth Melina 
More aboutResep Siomay Ayam Udang by Ruth Melina

Resep Roti Gulung Abon Enak, Empuk dan Gurih by Dewi Mukty

Paling demen yg namanya roti...makanya sering bikin dan paling sering posting roti πŸ˜‚sebenere udah pernh bikin roti ini duluuuu..waktu pertama kali mulai hobi baking,tp gk seenak ini...klo ini mah empukk gurih pokoknya top dehπŸ‘ŒπŸ‘Œ


Bahan-bahan
  • 350 gr tepung cakra
  • 40 gr tepung segitiga
  • 2 sdt fermipan
  • 2 kuning telor
  • 60 gr gula pasir
  • 130-150 ml susu cair dingin
  • 60 gr butter
  • 1/2 sdt garam
  • 1 kuning telor(u olesan)

bahan taburan;
  • seckupnya wijen
  • seckupnya daun bwg potong"(aq gk pake krna kehabisan....πŸ˜…)
  • 1 bh lombok besar merah buang bjnya potong kotak"

bahan pelengkap;
  • secukupnya Abon(kurleb 1 ons)
  • secukupnya mayonais

Langkah
  1. Campur bhn kering kec garam,masukan kuning telor n susu dingin (sebaiknya sdkit" bila dirasa dh cukup bisa dihentikan)uleni hingga kalis...masukan garam n butter uleni lg hingga kalis n elastis !
  2. Diamkan adonan smpe mengembang 2x lipat....kempiskan dan bagi menjadi 2 bagian....pipihkan adonan dg rolling taruh dlm loyang yg sdh di olesi mentega...tusuk" dg garpu...
  3. Aq pake 2 loyang uk 26x26...selanjutnya oles dg kuning telor dan taburi dg bahan taburan....istirahatkan sekitar15 mnt oven kurleb 15 menit
  4. Stlh dingin olesi dg mayonais...lalu gulung dan potong potong....olesi sisinya dg mayones dan taburi dg abon....so yummmy

Abonnya melimpahhhh...enak gurih !!

Selamat mencoba

Resep by Dewi Mukty
More aboutResep Roti Gulung Abon Enak, Empuk dan Gurih by Dewi Mukty

Resep Roti Sobek Manis Isi Coklat Tanpa Ulen Super Lembut by Michico Octavian

Panjang banget yah judul nya,sebenar nya lebih panjang lagi klo di tulis sama drama yang terjadi pas proses pengembangan adonan nyaπŸ˜‚ . Sempet deg"an pas di pertengahan proses nya tapi alhamdulillah dia berhasil berjuang sampai ahir πŸ˜„. Roti ini bisa tahan lama&tetap empuk kalau di simpan di wadah kedap udara lhoπŸ˜ƒ 
Source:indry hapsari

Bahan-bahan
  • 150 ml air hangat *jangan panas agar ragi tidak mati
  • 4 sdm gula pasir berbutir halus
  • 1 sdt ragi instan
  • 225 gr tepung terigu protein tinggi
  • 2 bks susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 25 gr mentega/margarine
  • sejumput garam
  • untuk olesan aduk rata:
  • 1 butir kuning telur
  • 2 sdm cair saya pakai skm
  • sesuai isian nya
Langkah
  1. Untuk bahan biang campurkan 2 sdm gula pasir,ragi&air hangat aduk&tutup diamkan 10-15 menit/sampai berbusa tanda ragi aktif kalau tidak berbusa buang&bikin yang baru lagi
  2. Campur rata terigu,sisa gula pasir&kuning telur aduk rata
  3. Kemudian masukan ragi yang sudah berbusa aduk pakai spatula sampai tercampur rata
  4. Tambahkan mentega&sejumput garam ulen sebentar sampai mentega tercampur rata di adonan *adonan nya memang lengket ya😊
  5. Tutup adonan dengan lap lembab/plastik diamkan 35 menit kemudian olesi tangan tipis" dengan tepung kempis kan adonan ulen sebentar *selalu taburi tangan dengan tepung
  6. Ambil adonan sesuai selera pipihkan&isi kemudian tutup dengan mencubit" adonan&bulatkan tata di loyang yang sudah di olesi tipis dengan margarin
  7. Diamkan kembali adonan selama 10 menit/sampai mengembang kemudian olesi dengan bahan olesan
  8. Panggang dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu,saya pakai ontang jadi waktu nya bisa di sesuaikan menurut oven masing"ya *jangan lupa sekali" di putar loyang nya biar matang merata saya pakai rak tengah
  9. Kalau sudah matang keluarkan dari oven&oles tipis pakai mentega
Roti nya lembut banget

Selamat mencoba

More aboutResep Roti Sobek Manis Isi Coklat Tanpa Ulen Super Lembut by Michico Octavian

Resep Membuat Rolade Ayam Saus Asam Pedas Manis 1 Dada Ayam Jadi 27 Slice Rolade

Resep irit lagi inih..Dari 1 buah dada ayam dapet 27 slice rolade,,Aseekk..tapii kulitnya ketebelan,,barangkali klo 1 resep kulit utk 2 resep isi,,baru pass kali yaa.. hmm..Next will be better laah..

Bahan-bahan:
πŸ’ž bahan kulit :

4 sdm terigu
1 sdm tepung sagu
2 sdm minyak
2 bh telur
200 ml air

πŸ’ž bahan isi :

1 bh dada ayam
2 sdm tp sagu/kanji
1 sachet ladaku merica bubuk
1 sdm bawang putih giling
1 sdm bawang merah giling
secukupnya gula dan garam
1 bh telur

πŸ’ž baham saos :

1 sdm bawang merah giling
1/2 sdm bawang putih giling
1 sdm cabe giling
2 sachet saos sambal (aku extra pedas)
1/2 sachet royco ayam (bisa diganti air rebusan tulang ayam)
1/2 gelas air (skip klo pke air kaldu)

Langkah eksekusi:

Kulit : aduk rata semua bahan, buat dadar tipis2, sisihkan

Isi : potong2 dada ayam, blender dg bahan2 lain hingga halus.
Ambil selembar kulit/dadar, beri isi, gulung.
Bungkus dg alumunium foil atau plastik bening, ikat ujung2nya.
Kukus hingga matang.

Saos : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe, aduk rata, tambahkan saos sambal, royco dan air, aduk rata, biarkan hingga mengental, tes rasa, angkat.
Potong2 rolade, siram dg saos diatasnya, sajikan
Selamat mencoBa..

Update : ternyataaa..Aku baru tau klo cara aku ngisi roladenya salah..Harusnya isian di oles rata kesemua permukaan kulit,,baru kemudian digulung,,tapii akuu..?? malah bikin kayak ngisi risoles..Hihii..Malu dah..πŸ™ˆπŸ™ˆ #tutupmukapakepanci.. #Kabooooorrr πŸƒπŸƒπŸƒπŸƒπŸƒπŸƒ


Resep dari :  

More aboutResep Membuat Rolade Ayam Saus Asam Pedas Manis 1 Dada Ayam Jadi 27 Slice Rolade

Resep dan Cara Mudah Membuat Bikin Puding Batik. Tampilannya Cantik dan Krenyes-Krenyes di Mulut by Linasutiono

Udara yang panas dan pengen yang adem-adem dan penasaran dengan puding batik mulailah berulah didapur,alhamdulillah semua keluarga suka dengan puding batik buatan pertama ku ini .


Bahan-bahan:

Bahan Untuk Lapisan Putih

750 ml susu cair 
9 gram agar agar putih
125 gram gula pasir
1 butir kuning telur
250 ml krim kental

Bahan Untuk Lapisan Coklat

500 ml susu cair
100 gram gula pasir (tambahkan bila ingin lbh manis)
5 gram agar agar putih
130 gram coklat masak, iris halus
1 butir kuning telur

Cara Membuat Puding Batik

Membuat Lapisan putih

Masak susu cair, dengan agar-agar, gula pasir hingga mendidih dan di tempat terpisah kocok kuning telur lalu tambahkan 1 sendok sayur susu cair, aduk rata kemudian tambahkan krim kental, aduk rata.

Tuangkan adonan kuning telur ke dalam panci agar-agar tadi, aduk cepat hingga mendidih, dan matikan api.

Untuk lapisan coklat caranya sama dengan lapisan putih

Penyelesaian

Siapkan loyang lalu basahi dengan air kemudian tuangkan adonan putih dan coklat selang seling bergantian hingga adonan habis.

Biarkan dingin pada suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas

Puding bisa di sajikan dengan vla atau di makan tanpa vla.

Selamat mencoba!...
More aboutResep dan Cara Mudah Membuat Bikin Puding Batik. Tampilannya Cantik dan Krenyes-Krenyes di Mulut by Linasutiono

Resep dan Cara Membuat Brangko Pisang Pandan, Lembut Manis Gurih Jadi Satu πŸ’š

BARONGKO Kuliner Khas Dari Sulawesi Selatan Ini bercitarasa lembut manis gurih,sangat familiar dikluargaku yg memang berdarah makassar,tapi kali ini resep barongkonya aku modif dengan menambahkan aroma pandan,lagi ngga punya stok daun pandan,jdi pake pasta pastan aja,rasanyaa woww...ttap enak malahan mkin wangi dan tmpilannya jd cerah hijau cantik πŸ’šπŸ’š



Bahan-bahan :

  • 1 sisir pisang kepok yg matang sekali
  • 4 butir telur
  • 350 cc santan kental
  • 150 gr gulapasir
  • 1 sdt garam
  • Secukupnya Pasta Pandan (klo mau warna barongko yg orisinil skip aj pasta pandannya)
  • Daun Pisang
  • Lidi/Staples



Langkah Eksekusi:

Kupas Pisang Ambil Daging buahnya aj, buang bintik2 hitam yg ada ditengahya.
Haluskan Pisang,Campur dgn Santan,gula,telur dan garam,aduk rata.
Siapkan Daun Pisang yg sdah dilayukan Untuk Membungkus,klo saya sblomnya daun pisang dicetak dulu,jadi mudah saat masukan adonan,stelah adonan terisi baru diigunting atasnya utk dirapikan.
Masukan Adonan Kedalam daun pisang,isi banyaknya sesuai selera,atau sesuaikan dgn ukuran potongan daun pisang,sematkan lidi/staples dan rapikan atasnya dgn gunting.
Kukus barongko kurleb 20-25 menit.
Sajikan Barongko Dalam Keadaan Dingin setelah dimasukan lemari es πŸ˜‹

Selamat mencobanya dirumah ya bunda !!
More aboutResep dan Cara Membuat Brangko Pisang Pandan, Lembut Manis Gurih Jadi Satu πŸ’š

Peyek udang rebon renyah, non MSG, tanpa telur, tanpa santan, tanpa kapur sirih anti remuk ^_^

Jalan-jalan ke pantai liat ikan asin gede2 banget tapi begitu liat rebon si suami langsung request minta dibikinin peyek...hehe..padahal rebon di pasar jg ada..cuma pas momennya aja lagi di pantai pas ada rebon😁

Bahan-bahan:
200 gram udang rebon
1 kg tepung beras
7 siung bw putih
7 buah kemiri
2 sdm ketumbar
1 ujung jari kunyit /sesuai selera
1 bks royko ayam
secukupnya garam
6 lembar daun jeruk jgan lupa buang batang di tengah daunnya biar tidak pait

Langkah Eksekusi:

Bismilahhirrahmanni Rahim, mari bunda Qt siapkan Bumbu yg di haluskan, Kemiri,ketumbar, royko,bw putih,kunyit.. Di ulek sampai benar2 halus ya

Siapkan wadah Masukan tepung beras, bumbu yg telah dihaluskan dan daun jeruk yg sudah diiris halus tanpa tulang batangnya tadii

Lalu beri air adonan tadi hingga aga mengental dan tambahkan udang rebon 200gram tadii, #air dalam adonan jangan terlalu encer/cair agar dalam menggoreng adonan peyek tidak pecah y

Adonan siap di goreng :)

Alhamdulilah Peyek rebon siap di santap :P Selamat mencoba bunda ^_^

More aboutPeyek udang rebon renyah, non MSG, tanpa telur, tanpa santan, tanpa kapur sirih anti remuk ^_^

Resep Puding Telor Ceplok Dengan Bahan yang Murah, Rasa Maknyosss by Sarah Wibowo

Akhirnya bisa eksekusi puding telor ceplok juga setelah sekian lama di inginkan. Dengan bahan yg murah tapi rasanya maknyosss ✌️


Bahan-bahan
Bahan puding kuning:

  • 1 sachet agar2 rasa jeruk (saya pakai nutrijel rasa jeruk)
  • 4 sdm gula pasir (optional sesuai selera manis)
  • 1 sachet nutrisari
  • 1 sachet susu kental manis
  • 400 ml air

Bahan puding putih :

  • 1 sachet agar2 rasa plain
  • 1 sachet susu kental manis
  • 4 sdm gula pasir
  • 400 ml air

Langkah

  1. Cara membuat puding kuning : siapkan panci, masukkan agar2, gula pasir, susu kental manis. Masukkan air. Aduk sampai mendidih. Setelah mendidih, angkat. Lalu masukkan nutrisari
  2. Siapkan cetakan kue talam. Olesi dengan air. Lalu masukkan larutan yg telah dibuat ke dalam nya
  3. Tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas.
  4. Cara membuat puding putih : siapkan panci, masukkan agar2, gula, susu kental manis dan air. Aduk sampai mendidih. Tunggu bbrp saat sampai uap hilang
  5. Siapkan plastik mika. Pindahkan puding kuning yg di dalam cetakan, pindahkan ke plastik mika dengan posisi terbalik. Kemudian masukkan puding putihnya. Lakukan sampai larutan puding habis. Dinginkan dan sajikan πŸ€—

Selamat mencoba

Resep by Sarah Wibowo
More aboutResep Puding Telor Ceplok Dengan Bahan yang Murah, Rasa Maknyosss by Sarah Wibowo

Resep Membuat Peyek Rebon Gak Pake santan dan Kemiri. Renyah Banget Deh!

Peyek rebon bun kress ya saya tidak menggunakan santan dan kemiri. Bisa kreasikan dengan kacang tanah dan kacang hijau resep nanti saya kirim


Bahan :

  • 250 gram tepung beras 
  • 125 gram tapioca atau kanji 
  • Air secukupnya 
  • 10 lembar daun jeruk purut iris 
  • 1 sdm air kapur sirih 
  • 1 telur utuh 

BUMBU HALUS

  • 5 siung bawang putih ukuran besar 
  • 1 sdm ketumbar 
  • Seruas telunjuk kencur 
  • Garam dan penyedap secukupnya 
  • Minyak 
  • 100 Gram rebon atau udang kering kecil cuci dan peras 

CARA MEMBUAT

  1. Campur semua bahan jadi satu tambahkan air secukupnya sampai mendapatkan ketipisan yang di inginkan tambahkan garam dan penyedap secukupnya aduk rata 
  2. Goreng dalam minyak panas api sedang sampai mateng ok selamat mencoba 

NOTE..
kacang tanah bisa tapi belah 2..kacang ijo bisa tapi rendam dulu 12 jam..
#..kalau kacang saya pakai methode 2 kali goreng

Sumber : facebook 
More aboutResep Membuat Peyek Rebon Gak Pake santan dan Kemiri. Renyah Banget Deh!

Resep BRUDEL Manado Yang lembuatnya Tiada Tara dan Rasanya Jangan Ditanya enak Bannget

Ini resep Brudel dari mertuaku yang kebetulan asli Manado. Teksturnya lembut, rasanya jangan ditanya... Ueeenak tenan πŸ˜‰ Ini untuk tiga loyang ya bunda, jadi kalau mau bikin satu loyang tinggal dibagi tiga saja bahannya...


BAHAN

  • Terigu 1 kg
  • Telur 10 biji (antero)
  • Margarin 300 gr
  • gula 325 gr 
  • Susu kental manis 1 kaleng
  • Santan 400 ml (saya pake merk kara)
  • Ragi instant 11 gr (1 sachet) saya campur ke terigu.
  • Keju parut untuk taburan, bisa juga ditambahkan kismis

CARA :

  1. Kocok semua bahan kecuali terigu dan keju.
  2. Saya kocoknya pakai whisk saja.
  3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai habis sambil terus di kocok.
  4. Setelah tercampur rata tuang pada cetakan yg telah dioles margarin.
  5. Beri parutan keju diatasnya.
  6. Tunggu sampai adonan naik kira-kira 2 cm.
  7. Panggang dalam oven kurang lebih 30 menit. Jangan lupa panaskan dulu oven nya ya...
  8. Setelah matang olesi atasnya dengan mentega..

Selamat mencoba bunda πŸ˜‰

Resep by Dewi Sriyanty @ facebook
More aboutResep BRUDEL Manado Yang lembuatnya Tiada Tara dan Rasanya Jangan Ditanya enak Bannget

Barongko Pisang Pandan by Hanhanny

BARONGKO Kuliner Khas Dari Sulawesi Selatan Ini bercitarasa lembut manis gurih,sangat familiar dikluargaku yg mmng berdarah makassar,tpi kali ini resep barongkonya aq modif dgn mnambahkn aroma pandan,lagi ngga punya stok daun pandan,jdi pke pasta pastan aj,rasanyaa woww...ttap enak malahan mkin wangi dan tmpilannya jd cerah hijau cantik πŸ’šπŸ’š


Bahan-bahan 
  • 1 sisir pisang kepok yg matang sekali
  • 4 butir telur
  • 350 cc santan kental
  • 150 gr gulapasir
  • 1 sdt garam
  • Secukupnya Pasta Pandan (klo mau warna barongko yg orisinil skip aj pasta pandannya)
  • Daun Pisang
  • Lidi/Staples

Langkah 
  1. Kupas Pisang Ambil Daging buahnya aj, buang bintik2 hitam yg ada ditengahya.
  2. Haluskan Pisang,Campur dgn Santan,gula,telur dan garam,aduk rata.
  3. Siapkan Daun Pisang yg sdah dilayukan Untuk Membungkus,klo saya sblomnya daun pisang dicetak dulu,jadi mudah saat masukan adonan,stelah adonan terisi baru diigunting atasnya utk dirapikan.
  4. Masukan Adonan Kedalam daun pisang,isi banyaknya sesuai selera,atau sesuaikan dgn ukuran potongan daun pisang,sematkan lidi/staples dan rapikan atasnya dgn gunting.
  5. Kukus barongko kurleb 20-25 menit.
  6. Sajikan Barongko Dalam Keadaan Dingin setelah dimasukan lemari es πŸ˜‹
Selamat mencoba


Resep by Hanhanny
More aboutBarongko Pisang Pandan by Hanhanny

Keciput Renyah a.k.a Onde-Onde Mini by aprillia_kitchen

Gak harus nunggu lebaran ya kalo mau nyemil kuker2 jadul kek giniπŸ˜„πŸ˜„.. bisa langsung bebikin dg bahan yg mudah didapat pula😊😊. Aku proses pembuatanx 2× penggorengan, agar hasilnya renyah sempurna pe kedalam😊. Yuk yang lagi kangen kuker jadul,,, mari mariii bebikinπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„


Bahan-bahan 
  • 200 gr tepung ketan rose brand
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1 butir telor
  • 50 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 120 ml santan kental (q pake kara 65ml+air)
  • 100 gr wijen putih
  • secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah 
  1. Siapkan bahan2
  2. Kocok telor dg gula pake whisk hingga tercampur rata kemudian masukan garam dan santan aduk rata, tambahkan tepung ketan, soda kue dan baking powder. Uleni hingga tercampur rata.
  3. Bentuk bulatan kecil2, karena nanti akan mengembang waktu digoreng. Kemudian gulingkan di wijen hingga rata.
  4. Goreng dalam minyak dg api kecil sampai kering/matang, kemudian angkat tiriskan.
  5. Kemudian ulangi lagi, goreng kembali dg api agak besar, goreng hingga warna agak kuning kecoklatan. Kemudian angkat tiriskan.
  6. Tadaaaaa, siap buat cemilan...

Renyah dan guriiiiihπŸ˜‹πŸ˜‹

More aboutKeciput Renyah a.k.a Onde-Onde Mini by aprillia_kitchen

Resep Kecipir Goreng by Servia Madian.

Kue ini selain bentuknya menarik rasanya juga sangat lezat. Bahannya murah dan pembuatannya juga lumayan cepat.


Bahan-bahan 
  • 400 gr
  • 3 butir telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 20 gr tepung maizena
  • 180 gr tepung ketan

Langkah 
  1. Mix telur dan garam sampai setengah mengembang kemudian masukkan gula pasir, Kocok sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung maizena dan tepung ketan. Aduk rata.
  3. Masukkan ke plastik segitiga, cetak dengan cetakan spluit bintang agar berbentuk sayur kecipir.
  4. Goreng hingga kering dengan api sedang

More aboutResep Kecipir Goreng by Servia Madian.

Buat Kamu Pecinta Mie Inilah 6 Kreasi Indomie Super Menggoda yang Wajib Dicoba di Rumah !!

Siapa sih yang bisa tahan dengan Indomie? Jangankan untuk menyantapnya, mencium aromanya aja udah bikin gelisah dan pengen langsung ke warung kopi sebelah untuk minta dibikinin satu porsi.

Tapi, di luar kenikmatan Indomie yang dibuat oleh abang-abang warkop, ini dia 6 kreasi Indomie lain yang dijamin bisa bikin kamu tergoda!

Mie goreng x telur setengah matang
Image: im-chloe.blogspot.com

Untuk menyantap mie goreng a la sederhana, kamu bisa coba mie goreng yang dikasih topping telur setengah matang. Tusuk sedikit bagian kuningnya, aduk rata, mie goreng dengan telur setengah matang kamu udah siap disantap. Kenikmatan saat mencampur Indomie goreng dengan telur setengah matang yang memberikan kesan creamy-nya itu loh yang menggoda. Dengan topping sosis dan bakso, mie goreng kamu jadi luar biasa nikmatnya! Cabe rawit juga jangan sampai lupa deh untuk kreasi Indomie yang satu ini!

Mie goreng dengan mozarella
Image: Instagram.com / @bocahlemak

Nah kalau kreasi Indomie yang ini sih udah next level banget. Udah mie goreng, pakai keju mozarella lagi. Indomie kan selalu diasosiasikan dengan makanan yang bersahabat di kantong, sedangkan mozarella termasuk salah satu item yang mahal. Indomie yang merakyat itu aja rasanya udah nikmat banget, kebayang dong pas dicampur mozarella gimana rasanya saat kejunya leleh-leleh dan nggak mau lepas itu?

Mie rebus dengan  keju parut
Add caption

Sama kayak mie goreng yang aromanya selalu menggoda, mie rebus juga punya level baru untuk disantap. Kalau format standarnya cuma Indomie rebus dengan tambahan lada dan topping telur, sekarang olahan Indomie udah disajiin dengan cara lain yaitu ditambahkan keju parut. Sensasi keju parut yang bercampur dengan telur setengah matang itu bikin kuah Indomie ini jadi lebih kental dan juga creamy banget saat disantap. Gurih! Apalagi kalau ditambahin dengan cabe rawit. Nikmat banget, kan?

Mie rebus dengan kuah susu dan keju
Image: feriansatria.blogspot.co.id

Yang satu ini sih kreasi Indomie a la internasional. Nggak tanggung-tanggung, udah dicampur dengan keju, olahan Indomie juga sekarang dicampur dengan kuah susu. Cara bikinnya mudah, tiriskan kuah mie rebus dan gantikan dengan susu full cream. Masak hingga mendidih dan tambahin keju. Duh, creamy dan gurih banget deh!

Mie carbonara
Image: teronggemuk.files.wordpress.com

Mau makan pasta tapi a la rumahan? Ganti aja mie pastanya dengan Indomie. Kreasi Indomie Carbonara ini nggak kalah nikmat dengan pasta Carbonara yang suka kamu makan di kafe dan resto. Modalnya hanya Indomie, masak dengan susu, keju, bumbu Indomie lengkap beserta dengan topping jamur dan daging asap, Mie Carbonara a la kamu udah siap disantap deh. Kreasi Indomie satu ini sih cocok banget jadi menu anak kosan.

Pizza mie
Image: teronggemuk.files.wordpress.com

Kalau kreasi Indomie yang satu ini, macam-macam nih. Ada yang menyebutnya omelet mie, ada juga yang bilangnya pizza mie. Sebenarnya tergantung penyajian dan juga topping-nya aja sih. Kalau pizza mie, biasanya ditambahin dengan saus tomat, jamur, sosis dan juga mozarella. Kalau omelete mie, biasanya disajiin hanya dengan saus aja.

Yang mana yang paling bikin ngiler,dari pada makin ngiler mending langsung eksekusi sekarang juga !!
More aboutBuat Kamu Pecinta Mie Inilah 6 Kreasi Indomie Super Menggoda yang Wajib Dicoba di Rumah !!

Ini Dia Resep Kue Garpu yang Irit Bahan, 1/4 Resep Aja Bisa jadi 1 Toples Dijamin Anti Gagal !!

Suatu hari ibu beli ini snack dari warung. Tiba2 aku teringat 12 tahun yang lalu waktu itu aku kelas 4 SD bikin ini sama kakakku. Aku masih ingat betul bahan-bahannya. Akhirnya aku bilang sama ibu kalo aku bisa bikin kayak gini dan janji mau bikinin esok harinya spesial buat ibu. Ini kue udah jadul banget berarti dan gak sadar ternyata sekarang aku udah gede πŸ˜„πŸ˜†πŸ˜


Bahan-bahan:
250 gr tepung terigu
60 gr margarin, cairkan
3 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
secukupnya kaldu bubuk
secukupnya daun seledri
50 ml air (jangan dipakai semua kalau sudah kalis cukup)

Langkah Eksekusi:

Siapkan bahan

Campur semua bahan jadi satu. Uleni sampai kalis dan bisa dipulung. Uleninya santai saja gak usah dibanting kayak bikin donat hihi

Cek rasa, kalau kurang asin bisa ditanbah kaldu bubuknya. Setelah itu cetak adonan. Caranya, ambil sejumput adonan, pipihkan di punggung garpu lalu gulung

Lakukan sampai adonan habis.

Lalu goreng dengan minyak panas, api sedang.
Tiriskan. Bila panasnya sudah hilang masukan dalam toples. Oh iya ini dicampur serbuk bumbu balado juga enak lhoo
More aboutIni Dia Resep Kue Garpu yang Irit Bahan, 1/4 Resep Aja Bisa jadi 1 Toples Dijamin Anti Gagal !!

Resep dan Cara Membuat Putu Ayu Ubi Ungu yang Lembut dan Cantik πŸ’œ

Punya Ubi Ungu,Rencana mo bikin Klepon Ubi Ungu ehh liat stok gulamerah lgi menipis,ubah haluan dibikin putu ayu aj,rasanya ngga klah enak dgn putu ayu hijau pandan,lembut ubinya berasa dan jadi cantik warnanya,lumayan dapat 24 buah,puas deh makannya hehe... πŸ’œπŸ˜ŠπŸ’œ


Bahan-bahan yang harus disiapkan:

  • 150 gr ubi ungu yg sudah dikukus dan dihaluskan
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 gr gulapasir
  • 150 ml santan sedang
  • 1 sdt ovalet
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 1 tetes pewarna ungu (biar warna ungunya mkin cerah)
  • 1/2 butir kelapa Segar yg sedang,kupas kulit arinya sampai putih bersih,parut dan kukus,campurkn sejumput garam dan 1 lmbar daun pandan
  • Cetakan Kue Putu Ayu
  • secukupnya Minyak goreng



Langkah Eksekusi:

Dalam Wadah masukan telur,gulapasir,garam,ovalet kocok sampai lembut,putih berjejak.
Masukan sdikit dmi sdikit tepung terigu,santan,ubi ungu,setetes pewarna ungu,aduk sampai smuanya tercampur rata.
Panaskan Dandang dan alasi serbet tutupnya.
Olesi tipis merata Cetakan dgn minyak goreng .
Ambil Cetakan,isi secukupnya dgn kelapa parut,tekan2 perlahan biar padat.
Masukan Adonan,isi smpai memenuhi cetakan.
Kukus dgn Api Sedang,kurleb 20 mnit
Angkat dan Keluarkan Putu Ayu Dari Cetakan,Siap Di Sajikan.
Makan 1 potong,mana cukup...hihiii....😊

Selamat mencoba ya, gampang banget kok bikin si lembut nan canti ini ...

Resep dari : 
More aboutResep dan Cara Membuat Putu Ayu Ubi Ungu yang Lembut dan Cantik πŸ’œ

Resep Bolu Apem Pandan Lembut Dijamin Enak dan Mudah Bikin Nagih Gak Cukup Sedikit !!

Resep cara dan membbuat Bolu Apem Pandan Lembut dijamin enak dan mudah.Rasanya mirip apem tapi teksturnya bolu, enaak banget bikin nagih gak cukup sedikit.


Bahan-bahan:


  • 250 gr tepung terigu
  • 7 sdm penuh gula pasir
  • 1 sdt fermipan (ragi instan)
  • 3 sdm minyak goreng
  • secukupnya garam
  • 400 ml santan hangat (suam kuku)
  • secukupnya pasta pandan


Langkah pembuatan:

Masak santan sampai mendidih, sisihkan sampai hangat suam2 kuku, tidak boleh panas2 dimasukan ke adonan nanti jadi gak ngembang adonannya. Kalau pakai santan instan pakai 2bks kecil larutkan dengan air 400ml lalu rebus. Beri garam sedikit.

Masukan tepung, garam sedikit (saya pakai 1 sdt), gula pasir, minyak goreng, fermipan, santan hangat dan pasta pandan, Aduk manual pakai sendok sampai rata dan halus, tepung tidak menggumpal.

Tutupi dengan kain bersih, Diamkan di suhu ruangan selama 2 jam. Hasil jadinya seperti foto, berbuih dan lengket jadi adonan.
Olesi loyang dengan minyak, tuang adonan, kukus kira2 30 menit dengan api sedang, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih.

Selamat mencoba 😊😊



Resep dari : 
More aboutResep Bolu Apem Pandan Lembut Dijamin Enak dan Mudah Bikin Nagih Gak Cukup Sedikit !!

Resep Kue Bolu Sirup ABC. Rasanya Enak Empuk dan Seger

Kue ini di Merauke selalu di bilang kue Orson (sirup orange) karna salah satu bahannya ya dari sirup jeruk😊  Saya sudah lama nyari resep ini karena gak sempat minta resep dari alm.mama Saya.


Dapat beberapa resep dari hasil googling tapi menurut Saya yang paling mendekati ya ini hehe... Setiap kali makan kue ini memori selalu balik lg ke masa kecil karena mama suka buat. Yuk langsung ke resepnya....

Bahan-bahan:

  • 4 butir Telur
  • 1 gls Gula Pasir
  • 1/2 sdt TBM
  • 1/2 gls Minyak goreng
  • 1/2 gls Susu Kental Manis
  • 1/2 gls Sirup Jeruk ABC
  • 2 1/2 gls Tepung Terigu, ayak

Langkah

  1. Siapkan bahan dulu
  2. Mixer telur, gula dan TBM sampai mengental
  3. Sampai adonan mengembang tidak berbusa
  4. Pelankan mixer sampai yang terendah, masukkan minyak.
  5. Kemudian masukkan susu kental manis dan sirup jeruk
  6. Setelah tercampur, matikan mixer. Masukkan terigu sedikit-sedikit dan aduk balik sampai adonan rata.
  7. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur terigu.
  8. Adonan siap dioven, tapi sebelumnya dihentak sedikit supaya gasnya hilang.
  9. Oven pada 180 derajat celcius selama 40 menit atau sampai matang
  10. Tes tusuk juga bisa untuk mengetahui kematangan, angkat dan letakkan di colling rack sebelum dipotong.
  11. Taburi gula halus dan beri hiasan bila suka.
  12. Sajikan dengan potongan potongan sedang

Sumber : resep--harian
More aboutResep Kue Bolu Sirup ABC. Rasanya Enak Empuk dan Seger

Resep Putu Ayu Ubi Ungu by Hanhanny

Punya Ubi Ungu,Rencana mo bikin Klepon Ubi Ungu ehh liat stok gulamerah lgi menipis,ubah haluan dibikin putu ayu aj,rasanya ngga klah enak dgn putu ayu hijau pandan,lembut ubinya berasa dan jadi cantik warnanya,lumayan dapat 24 buah,puas deh makannya hehe... πŸ’œπŸ˜ŠπŸ’œ


Bahan-bahan 
  • 150 gr ubi ungu yg sudah dikukus dan dihaluskan
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 gr gulapasir
  • 150 ml santan sedang
  • 1 sdt ovalet
  • 1/2 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 1 tetes pewarna ungu (biar warna ungunya mkin cerah)
  • 1/2 butir kelapa Segar yg sedang,kupas kulit arinya sampai putih bersih,parut dan kukus,campurkn sejumput garam dan 1 lmbar daun pandan
  • Cetakan Kue Putu Ayu
  • secukupnya Minyak goreng

Langkah 
  1. Dalam Wadah masukan telur,gulapasir,garam,ovalet kocok sampai lembut,putih berjejak.
  2. Masukan sdikit dmi sdikit tepung terigu,santan,ubi ungu,setetes pewarna ungu,aduk sampai smuanya tercampur rata.
  3. Panaskan Dandang dan alasi serbet tutupnya.
  4. Olesi tipis merata Cetakan dgn minyak goreng .
  5. Ambil Cetakan,isi secukupnya dgn kelapa parut,tekan2 perlahan biar padat.
  6. Masukan Adonan,isi smpai memenuhi cetakan.
  7. Kukus dgn Api Sedang,kurleb 20 mnit
  8. Angkat dan Keluarkan Putu Ayu Dari Cetakan,Siap Di Sajikan.

Makan 1 potong,mana cukup...hihiii....😊

Resep by Hanhanny
More aboutResep Putu Ayu Ubi Ungu by Hanhanny

Resep Dadar Gulung Cokelat Lapis Puding Yummy ...Siapa Mau !!

Dadar gulung ini adalah perpaduan antara dadar gulung cokelat dengan puding susu cocopandan yang dapat menghasilkan rasa yang enak dan yummi banget, apalagi dengan menambahkan vla rasaya akan lebih nendang. dan berikut resepnya :


Step pertama menyiapkan bahan dadar gulung cokelat.

  • 65 gram tepung terigu
  • 10 gram cokelat bubuk
  • 1 butir telur
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 15 gram gula pasir
  • 225 ml susu cair

Siapkan juga isian untuk olesan dadar. bebas ya, bisa selai, cokelat, atau menurut selera masing-masing.

Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat

  1. Campurkan terigu, dengan cokelat bubuk, gula, vanili, dan telur menjadi satu, lalu tuangkan susu sambil terus di aduk sedikit demi sedikit sampai rata.
  2. Buat adonan cokelat menjadi dadar yang tipis-tipis. Pada awalnya saya menggunakan wajan kwalik, tapi ternyata hasilnya terlalu garing (kayaknya saya yang tidak begitu pinter dalam membuat dadar hehe
  3. Setelah belepotan adonan dan gagal 2 kali, akhirnya saya membuat dadar dengan menggunakan Teflon, dan bikin dadar semua adonan cokelat sampai habis bund ya.
  4. Ambil 1 dadar cokelat, lalu olesi dengan bahan isian, kalo saya olesi menggunakan selai nanas, kemudian gulungkan dadar agak dipadatkan, selain itu ada juga yang saya isi dengan keju parut, dan biskuit oreo yang sudah di hancurkan.
  5. Setelah selesai sisihkan dadar gulungnya.

Resep Puding
Siapkan bahan untuk puding

  • 1 sachet agar (kalau bisa pilih agar warna merah)
  • 750ml susu cair
  • 50ml sirup cocopandan
  • 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 90 gram gula pasir

Cara membuat puding

  1. Rebus semua bahan-bahan di atas sampai mendidih, sambil terus diaduk dan angkat.
  2. Tuangkan 1/2 bagian ke dalam cetakan, saya menggunakan 2 cetakan yang kotak, dan masukkan ke dalam lemari es supaya cepat mengeras.
  3. Setelah puding 1/2 itu keras, letakkan dadar gulung secara perlahan-lahan, karena jika bunda kurang hati-hati meletakan dadarnya nanti pudingnya pecah.
  4. Kemudian siram lagi atasnya dengan sisa puding sampai menutupi semua dadar cokelat tersebut.
  5. Twew wew, ternyata resep puding di atas saya salah perkiraan. ada sisa puding tidak cukup untuk menutupi semua dadar cokelat.
  6. Untungnya dirumah ada stok 2 sachet susu kental manis gold dan agar 1/2 bungkus. akhirnya saya bikin lagi bahan untuk puding tambahannya

Caranya :

2 sachet kental manis gold diencerkan dengan air hingga takarannya 350ml. Kemudian masak bersama 1/2 sachet agar sampai mendidih, kemudian tuangkan ke dalam cetakan dan dinginkan.
Paling enak puding ini di sajikan dalam keadaan dingin, eummm segeeer dan enak, perpaduan antara dadar cokelat dengan puding dingin maknyoooos....

Sumber : resep--harian 
More aboutResep Dadar Gulung Cokelat Lapis Puding Yummy ...Siapa Mau !!

Resep dan Cara Membuat Cotton Cake Hanya dengan 5 Bahan. Enak Lembut dan Mudah Sekali di Buat !!

Cake Susu Kental Manis selembut kapas Ke 3 kalinya bikin cotton cake kental manis.. dan hasilnya selalu memuaskan.. resepnya ci Tintin yang simple dan enak.. yuk dicoba ❤

Bahan-bahan

Bahan pasta :

40 gr Butter (aku Anchor)
60 gr Tepung Kunci (jangan segitiga)
60 gr Susu Kental Manis
4 butir Kuning Telur

Bahan putih telur :

3 butir Putih Telur
45 gr Gula Pasir

Langkah

Panaskan butter dengan api kecil sampai muncul gelembung2 kecil, segera masukkan terigu sambil terus diaduk pake whisk. Setelah rata, tambahkan susu kental. Angkat. Lalu, masukkan pasta terigu tadi ke dalam baskom yang berisi kuning telur, aduk rata. Sisihkan.

Kocok putih telur+gula sampai mengembang soft peaks.

Masukkan ke campuran Pasta no 1 dengan menggunakan SPATULA secara bertahap sampai rata + homogen

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Pangang dengan sistem Au Bain Marie (loyang utama dilapisi dengan loyang lain yang lebih besar dan diisi dengan air setinggi 1.5cm) Panggang dengan suhu 160 derajat selama 45 menit atau sesuaikan dengan oven masing2.

Dinginkan dulu sembelum dipotong..

Mulussss kaya pantat baby ya.. 😍😍

Lembut kaya kapas.. cocok buat temen minum teh.. ❤❤

Condensed Milk Cottoncake 5 Bahan alias cake kapas rasa susu.. bikin simple.. ga pakai obat2an.. tapi tetep lembut.. ❤❤
More aboutResep dan Cara Membuat Cotton Cake Hanya dengan 5 Bahan. Enak Lembut dan Mudah Sekali di Buat !!

Resep dan Cara Membuat Keripik Pangsit Pedas. Cuma 5000 Dapet Banyak!

Pingin bikin camilah yang enak dan murah-meriah? Maryam Maeco punya jawabannya: Keripik Pangsit Pedas! Hanya dengan modal 5 ribu Rupiah, Bundda bisa membuat camilan ini sendiri di rumah. Murah, mudah dan cepat. Tapi yang paling penting lagi adalah kesehatannya terjamin. Bunda bisa pilih sendiri bahan dan penyedap rasa yang akan digunakan.


Bahan utama untuk membuat keripik pangsit ini hanyalah tepung terigu dan telur saja. Biaya totalnya pun nggak nyampe 5ooo Rupiah. Murah banget! Selain dibuat camilan, keripik ini juga bisa dijadikan teman untuk bakso soto, sop dan makanan berkuah lainnya. Yuk kita cobaaja:

Bahan-bahan:


  • 150g tepung terigu
  • 1 butir telur
  • Bawang putih secukupnya, diulek halus.
  • Daun seledri (iris halus)
  • Air secukupnya
  • Gula, garam dan air secukupnya


Cara Membuat Keripik Pangsit Pedas:


  1. Siapkan wadah. Masukkan dan campur semua bahan. Tuang air sedikit-demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
  2. Giling tipis adonan menggunakan penggilingan tangan atau botol kaca, kemudian poton kecil-kecil seperti di gambar, atau dibentuk sesuai selera bunda.
  3. Goreng keripik pangsit dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  4. Setelah pangsit dingin, taburi dengan bubuk cabe.


Keripik pangsit pedas sudah jadi dan siap disantap. Gampang banget kan? Yuk cobain di rumah. Paasti enaaak! Jaagan lupa bagikan resep ini ke teman lainnya ya :)
More aboutResep dan Cara Membuat Keripik Pangsit Pedas. Cuma 5000 Dapet Banyak!

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Singkong Kukus. Enak Banget, Lembuut Banget 😁

Ceritanya dari kmaren bolak balik dapur ketemu ny singkong mulu..  Karna hbis panen dikebun depan rumah.. Banyak bnget, Alhamdulillahh..😁  Mau di buatin jdi kolak.. Bosen Digoreng direbus jga dah bosen..ya udah di jadiin bolu aja deh
Rasany enak loh..smua org rumah suka.. Masih panas langsung habiss..πŸ˜‚ Beneran enak..

Bahan-bahan :

1loyang loaf
200 gr singkong
50 gr terigu
100 ml minyak
125 gr gula pasir
2 btr telur

Langkah pembuatan :

Parut singkong, lalu peras buang airnya.

Kocok telur dengan gula hingga mengembang, kental berjejak.

Masukan terigu dan singkong bergantian, aduk dengan spatula asal rata aj jgn terlalu lama diaduk.
Masukan minyak, aduk balik hingga homogen.

Masukan kdalam loyang yg telah dioles mentega/minyak. Lalu kukus hingga matang. Kukusan terlebih dulu dpanaskan, lalu tutup kukusan dlapis serbet.

Ini ga bantat, tapi teksturnya emang berat agak beremah. Gurih.

Selesai, ini penampakan teksturnya. Yummi πŸ˜‹
More aboutResep dan Cara Membuat Kue Bolu Singkong Kukus. Enak Banget, Lembuut Banget 😁

Resep dan Cara Membuat Kue Kecipir Goreng Krenyes Anti Gagal dan Gak Keras πŸ‘

Dikasih resep sama ibu kos pas waktu PKL di Pakisaji Malang nih . . Terima kasih bu Ida 😘 resepnya dijamin no gagal πŸ‘pas dimakan langsung kresshh . . Dan gak keras coba deh


Bahan-bahan untuk 5 porsi

500 gram tepung ketan
150 gram tepung kanji / tapioka
4 butir telur
secukupnya Santan
1/2 sdt vanili
150 gram Margarin
100 gram Gula halus
100 gram Wijen
secukupnya Minyak untuk menggoreng

Langkah dalam 30 menit

Masukkan bahan kering satu persatu sambil di ayak (tepung ketan, vanili, gula halus, tepung kanji) kedalam wadah
Kocok telur dalam mangkuk
Tambahkan margarin, telur dan santan kedalam adonan kering
Tambahkan wijen aduk pakai tangan hingga rata
Masukkan adonan kedalam pipping bag atau plastik yang sudah di beri cetakan semprit atau khusus kue kecipir berbentuk belimbing
Cetak dan goreng hingga kuning keemasan

Selamat mecoba dirumah ya !!

Resep dari : 
More aboutResep dan Cara Membuat Kue Kecipir Goreng Krenyes Anti Gagal dan Gak Keras πŸ‘

Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Pulen Lumer dan Empuk by Bunda Mbaiyya

Ini baru namanya NASTAR! gitu kata mama pas pertama kali nyoba, pdhl biasanya kalo beli jarang2 yg sesuai selera. ga lumer lah, terlalu renyah, kekecilan, isiannya keras, dsb. biasanya sih adikku yg srg buat kuker, udah minta resep tp dia blom ngasi2, masi sibuk kali manten anyar xixixi.. stlh semedi akhirnya nyobain resepnya mba Endang JTT yg udah dimodif sm ce Tintin. Alhamdulillah hasilnya sama kaya yg dipengen, teksturnya ga rapuh tp super lumer begitu masuk mulut.


Bahan-bahan:

  • 200 gr mentega
  • 50 gr margarin
  • 90 gr gula halus
  • 3 butir kuning telur
  • 250 gr terigu prot rendah (kunci)
  • 150 gr maizena
  • 100 gr susu bubuk (dancow)
  • 1/2 sdt vanilla powder/milk powder

Olesan:

  • 2 kuning telur (ayam kampung/omega 3)
  • 2 sdt minyak sayur
  • 1 sdt SKM/madu

Langkah pembuatan:
  1. Campur terigu+susu bubuk+maizena, ayak.
  2. Kocok mentega+gula halus+vanila sampe rata sebentar aja.
  3. Masukkan telur satu persatu, matikan mixer.
  4. Masukkan campuran tepung bertahap, aduk dgn spatula.
  5. Bungkus dgn plastic wrap, masukkan ke kulkas kurleb 30-60menit.
  6. Bulat2kan adonan sama rata. Beri isian selai nanas yg sdh dibulatkan.
  7. Panggang 20 menit suhu 140-150C (sesuaikan oven masing2).
  8. Keluarkan dr oven, beri olesan. Panggang lg sktr 10 menit sampe matang.
  9. Keluarkan dr oven, dinginkan. Tunggu hingga benar2 dingin br masukkan ke toples.
  10. 2 buah nanas parut, lalu masak bersama 5 butir cengkeh atau 1sdt cengkeh bubuk, aduk2 hingga adonan agak lengket. masukkan gula pasir kurleb 200gr + 1sdt garam. aduk sampe jd selai, kalo aku sukanya masih agak lengket. matikan api, dinginkan sampe suhu ruang. masukkan ke kulkas, stlh dingin lalu bentuk bulat. simpan kembali didalam kulkas.

Selamat mencoba, Semoga bermanfaat yaaa !!
More aboutResep dan Cara Membuat Kue Nastar Pulen Lumer dan Empuk by Bunda Mbaiyya