Resep ini bunda azzam dapatkan dari orang yang jualan kentacky di pinggir jalan, aku kira boongan, namun setelah di coba, eh ternyata jadi juga bunda dan hasilnya sangat memuaskan, renyah dan gurihnya itu sampai ketulang eummm nyam nyam.
Chicken Abang -Abang Super Renyah
Bahan - Bahan
- Ayam 1 kg
- Tepung cakra 1 kg
- Sajiku 1 bungkus
- Soda kue secukupnya
- Putih telur, 3 butir dikocok dengan air secukupnya
- Royco dan garam secukupnya
Cara Membuat Chicken
- Potong-potong ayam sesuai selera, lalu cuci sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis. sisihkan
- Campur menjadi satu tepung, soda kue, sajiku, royco ,garam, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, satu untuk bagian basah dan satunya lagi untuk bagian kering
- Bahan yang basah di uleni bersama dengan kocokan putih telur dan air secukupnya (dikira-kira saja dan jangan sampai terlalu encer ya), bisa bunda lihat pada gambar
- Simpan ayam yang sudah di cuci dan di beri perasan jeruk nipis tadi di dalam kulkas atau freezer
- Apabila mau digoreng, balurkan potongan ayam ke bahan basah. Lalu balurkan ke bahan kering.
Cara mengoreng. awalnya pakai api besar, lalu setelah ayam masuk kecilkan api dan tambah maizena 3 sendok makan. (maizena di masukkan ke dalam minyak goreng)
Resep by Bunda Azzam Imuet
Sumber : kompinikmat.blogspot.co.id
Related Post
- Ini Dia Tips Membuat Kremesan yang Bersarang, Renyah dan 100 % Anti Gagal !
- Resep Membuat Ayam Goreng Lengkuas Ala Yunda Yun di Jamin Enak dan Gurihnya Nyampe Ke Tulang
- Resep Mudah dan Praktis Membuat Otak-Otak yang Enak dan Kenyal Anak-anak Pun Suka !!
- Ini Lho Rahasia Membuat Tahu Bulat Ala Abang-Abang Enaknya Persis Kaya yang di Jual Dadakan itu !!
- Resep Membuat Rolade Ayam Saus Asam Pedas Manis 1 Dada Ayam Jadi 27 Slice Rolade
- Buat Kamu Pecinta Mie Inilah 6 Kreasi Indomie Super Menggoda yang Wajib Dicoba di Rumah !!
- Resep Membuat Sate Ayam Kripsy 1Kg Dada Ayam Bisa Jadi 80 Tusuk Sate, Begini Langkah Membuatnya !!
- Ini Dia Rahasia Resep Ayam Chicken Ala Abang - Abang Super Renyah. Enak dan Gurihnya Sampai Ke Tulang !!
- Resep Nugget Ayam Ekonimis Pake Dada Ayam 1 Belah Doang Bisa Jadi Sekilo Lho Bun Ajib Bener !!
