Bikin mini fruit pie pakai resep nya bunda nina...rasanya enakkkk bgt renyah manisnya jg pas...😍😍
Bahan-bahan
- 250 gr tepung protein sedang
- 150 gr margarin/butter
- 1 sdm munjung gula kastor
- 1 kuning telur
- sejumput garam
bahan vla :
- 250 ml susu cair
- 50 gr gula pasir
- 2 kuning telur
- 1 sdt vanilla
- 1 sdt butter
- 15 gr maizena
bahan toping :
- buah sesuai selera
olesan crust :
- coklat leleh
Langkah
- Campur semua bahan kulit pie aduk dengan sendok kayu sampai rata.padatkan dan bulatkan adonan sampai mudah di pulung.
- Cetak adonan ke dalam cetakan pie yg sudah di olea margarin.lakukan sampai adonan habis.
- Tusuk2 dasar pie dengan garpu,panggang dengan suhu 160 selama 25 menit/sampai matang
- Vla:campur sebagian suau dengan maizena dan telur aduk rata.panaskan sebagian susu dengan gula pasir sampai gula larut baru masukkan campuran telur td aduk sampai matang/meletup letup matikan api.masukkan vanilla aduk rata,lalu masukkan butter aduk cepat biar licin.
- Oles dasar pie dengan coklat leleh,lalu kasih vla hias dengan buah sesuai selera.sajikan
Selamat mencoba
Resep by momsyakira
