Bahan-bahan
Bahan adonan:
- 150 gram terigu
- 2 sdm gula pasir
- 360 ml susu cair
- 1 butir telur (sy: 2 butir uk.agak kecil)
- sejumput garam
- 1 sdm margarine cair
- 1/2 sdt vanilla powder
🔹U/membuat motif polkadot:
- 1 sdm coklat bubuk cairkan dg sedikit air/bisa pke pasta coklat
Bahan Isi:
- 500 gram apel, cuci bersih, kupas & cincang kasar
- 80 gram gula pasir (sesuai selera)
- 100 gram kismis
- 100 ml air
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- sejumput garam
Langkah
- Masukkan semua bahan adonan ke dalam gelas blender, nyalakan blender smp adonan tercampur rata dan halus.
- Ambil 100 ml adonan tambahkan pasta coklat/coklat bubuk yg sdh dicairkan, aduk rata.
- Panaskan teflon, beri adonan coklat bentuk motif bulat"kecil, tunggu sebentar, lalu tuang adonan putih di atasnya ratakan (buat dadar tipis"😉 dg cara menggoyangkan teflon secara memutar😄), tunggu smp matang, angkat dan sisihkan. Lakukan smp adonan habis.
- Buat isi: campur semua bahan dalam wajan lalu masak smp air menyusut/ kering.
- Ambil per satu lembar kulit dadar, beri isian apel secukupnya lalu lipat seperti amplop dan gulung. Sajikan dg secangkir teh hangat atau kopi 😋😋
Selamat mencoba
Resep by Bunda Adiezty
