Pengen tiramisu kaya di mall2 itu sepotong lumayan ya mahal jd coba buat sendiri dengan resep seadanya kebetulan punya lady finger jd lgsg aja yuk kita cek resepnya
Bahan-bahan
- 1 pack lady finger isi 24pcs
- 250 gr mascarpone cheese
- 200 ml whipped cream cair
- 1/4 cup gula
- 2 sdm nescafe
- 300 ml air putih
- 1 sdt vanilla
- Secukupnya cocoa powder
- Loyang ukurang 18cm persegi
Langkah
- Dinginkan wadah yg akan dipakai untuk whipped cream lalu kocok whipped cream sampai mengembang (jgn over mixing)
- Di wadah terpisah kocok cheese, gula dan vanilla sampai lembut
- Masukan adonan cream ke adonan cheese sampai tercampur lalu sisihkan
- Siapkan loyang dan larutkankopi dengan air di mangkok terpisah
- Celupkan lady finger satu persatu sebelum dimasukan ke dalam loyang hingga menutup permukaan loyang lalu tambahkan adonan cream dan cheese sampai menutupi semua bagian.
- Ulangi step sampai adonan cream menjadi paling atas lalu taburi dengan bubuk cocoa dan masukan ke dalam kulkas hingga semaleman atau kurleb 4 jam sampai adonan keras.
- Keluarkan dan siap disajikan.
Selamat mencoba yah bund say.. semoga berhasil..
Resep by Indah Pratiwi
