Resep Ayam Kemangi Bumbu Pedas Menggoda
Bahan-bahan
- 1/2 kg Ayam (cuci bersih) Daun Kemangi
- 5 siung Bawang Putih
- Kunyit
- Serai (geprek)
- Daun salam
- Lengkuas (geprek)
- secukupnya garam
- cabai merah,cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- secukupnya gula pasir
Langkah
- Haluskan bawang putih,bawang merah (dibagi dua untuk ditumis juga ya) kunyit lalu Campur ayam dengan bumbu kuning tsb
- Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, garam, air
- Masak sampai ayam matang / ungkep
- Haluskan bahan sambal (tumbuk kasar),bawang merah bawang putih tambahkan air, lalu beri garam dan gula putih koreksi rasa ya
- Tumis bahan sambal,bawang merah,bawang putih lalu masuukan ayam yg sudah di ungkep tadi
- Masukkan daun kemangi masak hingga matang
Selamat mencoba
Resep by nsweetangel
