Masakan simple dikala penyakit males melanda 😂
Bahan-bahan
- 500 gram ayam potong
- 1 buah jeruk lemon
bumbu marinasi :
- 3 siung bwg putih (haluskan)
- 1 siung bwg merah (haluskan)
- 2 cm jahe (haluskan)
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm oregano
- 3 sdm madu
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula merah sisir
- 1/2 sdm minyak wijen
Bahan olesan :
- 1 sdm madu
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdm kecap
- secukupnya mentega
Langkah
- Bersihkan ayam lumuri dgn jeruk lemon, diamkan 10 menit bilas.
- Campur semua bahan marinasi masukkan ke wadah berisi ayam aduk rata, diamkan 1 jam dikulkas / semaleman jg boleh.
- Ungkep ayam yg telah dimarinasi dgn bumbu nya beri air dikira" jgn trlalu bnyak, secukupnya hingga ayam matang. Beri garam selagi diungkep
- Tata ayam diloyang, olesi mentega dan bumbu olesan, panggang dioven selama 20 menit dicek dan bulakbalikan ayam ny ya, dibakar juga lebih enak.
- Makan selagi hangat yaa 😍
selamat mencoba
Resep by mimi salwa
