Udah ubek2 resep cupcake vanilla yang enak. Akhirnya nemu yang lembuttt bangettt..
Bahan-bahan
12 cup
- 125 gram tepung kunci biru
- 125 gr gula kastor
- 125 gr butter
- 120 ml susu UHT full cream
- 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt baking soda
- 2 bh telur
- 1 sdt vanilla essence
- sesuai selera springkles untuk hiasan
- Resep Cheese cream:
- 200 gr unsalted butter
- 50 gr cheese cream
- 125 gr icing sugar
- 1 sdt vanilla essence
Langkah
30 menit
- Pertama ayak dulu tepung, garam dan baking soda lalu sisihkan.
- Kocok butter dengan gula hingga pucat dan lembut Kecepatan maksimal ya.
- Jika sudah masukan telur satu persatu. Pastikan setiap telur masuk kocok merata terlebih dahulu.
- Jika sudah merata semua masukan tepung terigu setengah bagian kocok dengan kecepatan rendah sebentar saja. Jika sudah rata masukan setengah susu dan vanila essence kocok rata.
- Masukkan lagi sisa terigu semuanya. Aduk rata pelan. Lalu terakhir masukan sisa susu UHTnya. Aduk merata pelan menggunakan spatula tehnik aduk balik.
- Jika sudah masukan ke dalam cup. Panggang dengan oven bawah 180° 20 menit oven atas 5 menit.
- Resep cheese cream: aduk ketiga bahan dengan merata hingga lembut. Siap digunakan untuk cupcake taburi springkles sesukanya hehehe..
Selamat mencoba
Resep by Febbi @gamisgamila
