Resep Sate Ayam Bumbu Kacang
Bahan-bahan
- 500 gram Daging ayam
- Kacang
- Kemiri
- Gula
- Cabe merah
- Bawang merah
- Bawang putih
- Jeruk nipis
- Daun jeruk
- Garam
- Air
- Kecap manis
- Merica bubuk
- Minyak untuk menumis
- Mentega untuk mengoles
Langkah
- Potong potong daging ayam berbentuk dadu bubuhi garam dan merica diamkan 15 menit
- Goreng kacang hingga matang lalu blender halus
- Haluskan bumbu,,, bawang merah bawang putih cabe merah dan kemiri tumis hingga wangi masukan kacang yg sdh d blender tadi tambah kn daun jeruk gula dan garam lalu tuangkan air masak sampai matang
- Siapkan kecap dan mentega cair untuk mengoles
- Bakar sate sambil d oles mentega dan kecap tadi setelah bbrp menit oledkan sedikit bumbu kacang lalu bakar sampai matang hidangkan sate dngn potongan mentimun
Selamat mencoba
Resep by Ochie Hayfa Wahbe
