Uda lama banget ga bikin kue cubit, eh kebetulan suami minta dibikinin kue cubit, sekalian pengen ngerasain kue cubit buatan istri tercinta nya .. yaudah deeh bikin dengan sepenuh cinta kue cubit No Ribet, rasanya tidak usah diragukan lagi .. Lenyap dalam sekejapp 😄😄😄
Bahan-bahan
- 6 sdm Tepung terigu (saya saring dulu supaya lebih lembut)
- 1/2 sdm Baking powder
- 1/2 sdm Vanili bubuk
- 5 sdm Gula pasir
- 1/2 sdm SKM
- 2 butir Telur (utuh)
- 2 sdm Mentega (Cair)
- 150 ml Air
Langkah
- Campur adonan kering. Tepung terigu, vanili bubuk, baking powder dan gula pasir aduk hingga rata.
- Masukkan telur ke dalam wadah yang berisi campuran adonan kering, kemudian mixer pake low speed aja ya bund.
- Sediakan gelas, kemudian skm diseduh pake air hangat atau dingin juga boleh bund. Lalu susu yang sudah diseduh tadi tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan.
- Nah setelah itu tuangkan mentega cairnya bund.. setelah adonan berbuih matikan mixer
- Sementara diamkan adonan, kita panaskan dulu loyangnya dengan api kecil, lalu olesi loyang dengan mentega, tuang deh adonannya ke loyang..
- Oh iya bund, apinya harus tetep kecil yah bund biar jangan gosong bawahnya.. kalo mau bikin yang 1/2 mateng harus hati* angkatnya biar ga tumpeh* hasilnya bund..
- Nahh setelah diangkat, hidangkan dipiring dehh.. sajikan untuk orang* tercintaa..
Selamat mencoba yah bund say.. semoga berhasil..
Resep by Mahdia Latri
