Hari rabu kemarin kebagian jatah jd tuan rumah homevisit kelas PGnya si bungsu, pikir2 bikin suguhan snack non-gorengan tp cukup "mengganjal" perut2 kecil mreka 😄.. Akhirnya bikin bolkus aja.. Alhamdulillah laris manis 😄
Resep by tintin rayner
Bahan-bahan
- 125 gram tepung protein rendah
- 100 gram gula kastor
- 100 gram susu cair
- 1 butir telur
- 1 sdt pasta vanilla
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt emulsifier
- sesuai selera Pewarna
Langkah
- Campur semua bahan KECUALI emulsifier, kocok dengan speed tinggi sampai tercampur rata
- Tambahkan emulsifier, kocok dengan speed sedang sampai adonan kental
- Panaskan kukusan hingga beruap bnyk.. Bagi adonan, beri pewarna sesuai selera
- Tuang dlm cetakan bolkus yg sudah dialasi kertas cup, sampai setinggi cetakan
- Kukus selama 20 menit, hingga mekar dan matang
Selamat mencoba yaa
by opi bun
