Kue ini selalu disajikan dalam acara orang bugis, seperti pernikahan atau acara lainnya.. kue ini manis hampir sama seperti kue khas yg lainnya yg juga bercita rasa manis dan ini selalu jd incaran sy jika keacara2 pernikahan hahaha
Bahan-bahan
- 12 buah
- 12 buah pisang raja
- 75 gr kacang tanah
- 50 gr margarin
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdm gula lasir
- 50 gr gula merah
- 7 sdm air
- minyak untuk menggoreng
Langkah
- Kukus pisang, kupas dan sisihkan
- Sangrai kacang tanah, kupas kulitnya dan tumbuk kasar sisihkan
- Kocok telur asal saja (me skip) celupkan pisang lalu goreng sampai golden brown dan karamelnya keluar
- Campurkan isi: kacang tanah, margarin dan gulpas yang 2 sdm itu aduk rata sisihkan
- Belah dua pisang yg telah digoreng tapi jgn sampai putus, beri isian, banyaknya sesuai selera ya
- Panaskan gula putih, gula merah dan air.. biarkan gula pasirnya larut lalu siram di atas pisang
Selamat mencoba
Resep by Phoebe Syaham
