Bahan-bahan
- 2 terong iris serong
- 50 gr teri
- secukupnya garam, gulpas, penyedap rasa
- minyak goreng
- 8 cabai merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1/2 tomat merah
- Goreng terong dan sisihkan
- Kemudian goreng teri dan sisihkan
- Tumis bumbu halus
- Masukkan teri, tambahkan garam (hati2 jgn trlalu byk bila teri yg d gunakan teri asin), gulpas dan penyedap rasa
- Koreksi rasa
- Masukkan terong
- Angkat
Resep by yuli Pujiastuti
