Penasaran dg bolu nutrijell resep dr kheyla dan tadi lihat resepnya mba Lenny Setiawan posting bolu nutrijel jeruk kayaknya mudah dan enak. Walaupun kenyataannya nggak semudah yg dibayangkan. Pergi beli nutrijel ternyata nggak dapat jeruk. Akhirnya beli yg melon dan ditambah pop ice melon. Rasanya enak...warnanya juga cantik. Tapi kayaknya punya sy kurang sempurnaaaaa....haaaa. Banyak kejadian tak terduga. Pertama si adek yg awalnya anteng begitu dengar suara mixer langsung naik2 ke meja...akhirnya gendong. Pas digendong main2 gelas sama tutupnya. Eits tutup gelasnya masuk dalam kocokan telur sy....hiks. Akhirnya sy turunin dan main oven di lantai. Ada gelas plastik dimainin. Sy taruh di dalam oven. Qadarallah sy lupa sampe pas manasin. Bau nggak enak...hiks...gelas plastiknya udah melelh di dalam oven huhu...tapi akhirnya mateng juga....alhamdulillah enak...
Bahan-bahan
- 150 gr terigu
- 100 gr gula pasir
- 100 gr margarine cairkan
- 5 butir telur
- 1 sachet susu kental manis
- 1 sachet nutrijell kecil melon
- 1 sachet pop ice melon
Langkah
- Siapkan bahan. Olesi Loyang dg margarine dan taburi terigu. Sisihkan.
- Mixer gula dan telur dg kecepatan sedang sampai berbusa. Masukkan SKM. Mixer dg kecepatan tinggi kurleb 15 menit sampai kental berjejak. Turunkan kecepatan, masukkan nutrijel dan pop ice. Mixer sebentar asal rata. Masukin terigu yg diayak. Mixer bentar asal tercampur. Tuang margarine cair sedikit demi sedikit. Aduk balik DG spatula. Jangan over mix ya nanti bantet.
- Masukkan adonan dalam Loyang. Jangan lupa panaskan oven 10 menit sebelumnya. Lalu panggang DG api sedang cendrung agak besar. Tes tusuk ketika permukaannya terlihat kecoklatan. Jika tdk ada adonan menempel berarti udah mateng yaa...
- Dinginkan dulu ya baru potong.
- Rasa buahnya memang nggak bikin eneg. Manisnya pun pas. Makasih resepnya ya mba Lenny...^^
Selamat mencoba
Resep by Pawonkoe
